Al wie chocolade lief heeft, moet dit weekend in Brugge zijn. Want dan geeft de hoofdstad van de chocolade, de aftrap van Choco-Laté. Een driedaags spektakel met maar één thema… chocolade. Niemand minder dan chocolatier Dominique Persoone en mode-ontwerper Nicky Vankets sloegen de handen in elkaar en brengen je een wondermooi resultaat.

Van vrijdag tot en met zondag is het Belfort in Brugge the place-to-be voor elke chocoladeliefhebber. De stad is deze maand hoofdstad van de chocolade en doet deze titel alle eer aan. De hele maand is er Choc’in Brugge, met dit weekend Choco-Laté. Voor dit evenement, dat al toe is aan haar vierde editie, ontstond er een samenwerking tussen niemand minder dan Nicky Vankets en Dominique Persoone. Nicky Vankets ontwierp een jurk in chocolade naar het alom gekende Brugse Swaentje. “Ik stond in voor de technische ondersteuning”, zegt Persoone. Vankets zegt dan weer dat zonder die technische ondersteuning de jurk niet zou bestaan. Aan de jurk werd een hele poos gewerkt, het chocolade gedeelte nam drie dagen in beslag.
Op vrijdag zal miss België Justine Dejonckheere pronken in de jurk. Daarna kan je de creatie bezichtigen op de chocoladebeurs.

Kuna indianen

De combinatie van chocolade en mode is een van de blikvangers op het evenement. Maar er zijn ook nog de Kuna indianen. Zij stammen af van de Maya’s en komen uit Panama. Ze brengen ons de meest pure chocolade, op hun eigen manier bereid. De Kuna indianen brouwen een mengsel en drinken dit vier tot zes keer per dag. Eerst pellen ze de cacaoboon, waarna ze deze roosteren en malen. Vervolgens voegen ze er nog geplette bananen aan toe. De Kuna indianen zullen zelf aanwezig zijn op de beurs, waar je hun goddelijke drank kan proeven en kan leren bereiden.

 Goede doel

Niet enkel Nicky Vankets maar ook kunstenaar Freddy De Waele waagt zich in het chocoladegebeuren. De kunstenaar maakt een werk ‘Papegaaien’ en ‘Naakte katten’, dit natuurlijk in chocolade. Deze kun je voor één euro kapot slaan en kopen. Er zullen ook chocolade slaapkamers en woonkamers geveild worden voor het goede doel. En dat goede doel is niets minder dan 11.11.11.

Kinderen baas

Snoepgoed en kinderen, ze zullen altijd een speciale band hebben. En ook op Choco-Laté zullen ze aan hun trekken komen. Naast proeven van al dat lekkers, kunnen ze ook zelf in de rol van chocolatier kruipen, dit via leuke workshops. Wie alles aandurft, kan zelfs meewerken in de ‘zwartepietenschool’. Hier kunnen kinderen door allerlei proeven, het officiële hulpje van Sinterklaas worden!

Voor de kinderen die graag lezen is er nog het nieuwe jeugdboek van Marc De Bel, ‘Choco en lala’. Het verhaal gaat over twee muizen, Spikkel en Spekkie, die terecht komen in een chocolaterie. Daar komen de twee muisje vast te zitten in een koekjesdoos en begint hun verhaal vol avonturen.

Guinness book of records

En ja hoor, het evenement doet een worp naar een vermelding in het boek waar de je de meest unieke records in terug kan vinden, het Guinness book of records. De Brugse chocolatiers proberen dit weekend de grootste frietzak in chocolade te maken.

En wie graag chocolade uit de hemel ziet vallen, moet vrijdag 11 november om 12 uur aan het Belfort zijn, want dan is er de chocoladeworp.

Praktisch

Choco-Laté loopt van 11 tot 13 november in het
Belfort op de markt in Brugge.
Tickets kosten 12 euro voor volwassenen,
6 euro voor kinderen tussen 6 en 12 jaar.

Wie nu al zijn ticket wil bestellen,
kan dat via www.choco-late.be of bij In&Uit Brugge.